5 Kandungan Didalam Buah Sirsak

 

Kandungan pada buah sirsak antara lain :

1. Kandungan Vitamin C.
Kandungan vitamin C pada buah sirsak mendominasi sekitar 20 mg per 100 gram daging buah.
Nah dengan tingginya kandungan vitamin C pada buah sirsak, maka buah ini bisa dijadikan antioksidan yang baik, mencegah kerusakan kulit juga memperlambat proses penuaan dini.
Vitamin C pada buah Sirsak merupakan senyawa penting guna membantu dan meningkatkan sistem imun pada tubuh.

2. Kandungan Vitamin B1 dan B2.
Kandungan B1 dan B2 pada buah Sirsak bermanfaat memperlancar metabolisme, memperlancar proses sirkulasi darah, mengoptimalkan aktivitas kognitif fungsi otak juga bisa mencegah kerusakan pada syaraf, bermanfaat memulihkan gangguan syaraf pada pusat dan tepi.

3. Kandungan zat karbohidrat.
Kandungan zat karbohidrat buah sirsak merupakan gula pereduksi yaitu glukosa dan fruktosa dengan kadar antara 81,9 hingga 93,6 persen dari kandungan gula total.
Buah sirsak juga sangat sedikit mengandung lemak sekitar 0,3 g/100 ggram, sehingga sangat baik bagi kesehatan.
Zat karbohidrat ini berguna untuk kebutuhan energi manusia. Apabila badan kekurangan zat karbohidrat maka tubuh akan menjadi lemah dan lemas. Sementara Zat Fruktosa itu sendiri merupakan zat pemanis.

4. Kandungan mineral.
Kandungan mineral pada buah sirsak cukup dominan yaitu fosfor dan kalsium, antara 27 dan 14 mg/100 gram. Fungsi mineral tersebut untuk pembentukan massa tulang, sehingga berguna dalam proses membentuk tulang dan menghambat pengeroposan tulang (osteoporosis).

5. Kandungan serat.
Kandungan serat pada buah sirsak bermanfaat memperlancar sistem pencernaan. Dengan mengonsumsi 100 gram daging buah sirsak maka dapat memenuhi sekitar 13 persen dari kebutuhan serat pangan perhari.

Selain komponen gizi, buah sirsak juga sangat kaya akan komponen non gizi. Salah satu diantaranya adalah mengandung banyak serat pangan (dietary fiber), yaitu mencapai 3,3 g/ 100 g daging buah.