Cara Membuat Sambal Hijau Pete

Cara Membuat Sambal Hijau Pete
Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Sambal Hijau Pete:

• 2 buah tomat hijau
• minyak goreng secukupnya (lebih enak lagi minyak kelapa atau minyak bekas menggoreng ayam)
• 1 papan pete, kukus, kupas dan belah dua

Cara Membuat Sambal Hijau Pete dan Bumbu yang digunakan :

• 10 buah cabe hijau utuh
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara Membuat Sambal Hijau Pete:

• Kukus semua bahan sampe empuk, angkat
• Giling kasar cabe, dan bawang, kecuali tomat, haluskan
• Tambah garam dan gula bila suka
• Tempatkan dalam wadah, masukan pete dan tambahkan minyak goreng secukupnya, aduk rata.