Cara Membuat Sambal Pepaya

Cara Membuat Sambal Pepaya
Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Sambal Pepaya :

• 300 gr pepaya mentah, kupas, serut kasar
• 1 sdt garam
• 2 sdm minyak, untuk menumis
• 5 buah bawang merah, iris tipis
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 50 bh kenari, kupas, cincang kasar

Cara Membuat Sambal Pepaya dan Bumbu yang digunakan :

• 1 sdt garam
• ½ sdt terasi bakar
• 1/2 sdt lada bubuk
• 4 cm lengkuas, memarkan

Cara Membuat Sambal Pepaya :

• Aduk pepaya dan garam, remas-remas hingga keluar getahnya.
• Bilas bersih, tiriskan.
• Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum.
• Masukkan pepaya, aduk hingga layu.
• Tambahkan kenari, garam, terasi dan lada.
• Masak hingga matang dan bumbu meresap.