Cara Membuat Cumi Asam Pedas

Cara Membuat Cumi Asam Pedas
Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Cumi Asam Pedas :

• 5 buah cumi-cumi besar
• 1 sdm minyak sayur
• 1 sdm air jeruk nipis
• 100 ml air
• 2 batang sawi, bersihkan, potong 3 c

Cara Membuat Cumi Asam Pedas dan Bumbu yang digunakan :

• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm cabai merah bubuk
• 1 sdm ebi, rendam, tumbuk halus
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat Cumi Asam Pedas:

• Bersihkan cumi-cumi, iris melintang tipis.
• Tumis bumbu halus hingga wangi.
• Masukkan cumi, aduk hingga kaku.
• Bubuhi air jeruk dan tambahkan air. Didihkan.
• Masukkan sawi, masak hingga layu. Angkat.

Untuk 4 orang.