Resep Asinan Sayuran

Cara Membuat Asinan Sayuran
Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Asinan Sayuran :

• 50 gram wortel, parut kasar
• 50 gram kol, iris halus
• 50 gram mentimun
• 50 gram toge
• 4 sendok makan gula pasir
• 100 ml air
• 1 sendok makan cuka

Cara Membuat Asinan Sayuran untuk Bumbu yang dihaluskan :

• 3 buah cabai merah
• 2 siung bawang putih
• 2 sensok makan kecap ikan
• ½ sendok teh dt terasi

Cara Membuat Asinan Sayuran:

• Rebus gula dan bumbu yang telah dihaluskan dengan air sampai mendidih dan mengental.
• Beri cuka, aduk rata. Angkat, dan dinginkan.
• Masukkan sayuran ke dalam satu wadah.
• Tuang dan campur kuah asinan, lalu biarkan selama 1 jam.
• Hidangkan.

Untuk : 2 porsi ( 1 porsi = 132 kalori).