Resep Bakso Udang Isi Cokelat

Cara Membuat Bakso Udang Isi Cokelat
Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Bakso Udang Isi Cokelat:

• 300 g udang kupas
• 2 siung bawang putih, iris tipis, goreng hingga harum
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 putih telur
• 25 g tepung kanji

Cara Membuat Bakso Udang Isi Cokelat untuk Bahan Isi:

• 50 g dark cooking chocolate, iris dadu

Cara Membuat Bakso Udang Isi Cokelat:

• Blender udang, bawang putih, garam, merica dan putih telur hingga lembut.
• Masukkan ke baskom, tambahkan tepung kanji sambil dibanting-banting hingga kalis.
• Kepal-kepal adonan dan isi dengan cokelat, lalu angkat adonan yang keluar di antara jari telunjuk dan ibu jari dengan sendok sambil dibulatkan.
• Rebus dalam air mendidih hingga terapung.
• Sajikan dengan kuah, atau dimasak lagi dengan mi goreng.

Untuk 5 porsi.

Nilai gizi per porsi dari Cara Membuat Bakso Udang Isi Cokelat:

• Energi: 145 Kkal
• Protein: 14,4 g
• Lemak: 8,5 g
• Karbohidrat: 15,1 g